花藝是立體的畫(huà)，花藝是無(wú)聲的詩(shī)，花藝是凝固的音符，花藝是躍動(dòng)的雕塑，花藝是融生活、知識、美學(xué)為一體的藝術(shù)創(chuàng )作活動(dòng)，花藝更是藝術(shù)生活中不可或缺的一部分。
花藝這一古老而時(shí)尚的藝術(shù)，伴隨著(zhù)人類(lèi)文明的發(fā)展走過(guò)了幾千年的歷程，無(wú)論時(shí)光荏苒，歲月變遷，它都用優(yōu)雅的姿態(tài)把美帶給人間，裝點(diǎn)著(zhù)人們的生活。今天，讓我們一起走進(jìn)花藝的世界，了解一下西方花藝的“前世今生”。
西方插花藝術(shù)歷史悠久，它的起源可以追溯到古埃及時(shí)期。西方花藝受西方“唯理”思想的影響，強調理性與色彩，以抽象的藝術(shù)手法把大量色彩豐富的花材堆砌成各種圖形，使之形成幾何式，圖案式花藝，表現人工數理之美，具有極強的裝飾性。
遠在公元前2500年前，在古埃及滑雪者法老貝尼哈桑的墓壁上就有瓶插睡蓮的壁畫(huà)。睡蓮在古埃及被尊為祭祀司育女神的圣花，是幸福、神圣的象征；是宮廷插花的首選花材，插入花瓶或其他容器中，用作餐桌桌飾或禮品，表示友誼和幸福；也常作喪葬用花，表示死者的哀悼之情。
古希臘人常在落地的大花瓶中插花，用之裝飾結婚的新房，烘托喜慶氣氛；在喜慶的場(chǎng)合也裝飾用鮮花作成的花環(huán)不；他們還制成花圈，歡迎勝利歸來(lái)的戰士；或把花環(huán)作為情侶之間互贈的禮品。
后來(lái)，這些插花裝飾的形式，隨著(zhù)貿易往來(lái)、戰爭和文化交流，逐漸從埃及、希臘和羅馬傳到意大利、英國、法國和荷蘭等國。特別是在荷蘭的發(fā)展得到發(fā)展使得其逐漸形成一門(mén)完整的西方插花藝術(shù)。
1、宗教束縛期
公元初期到中世紀，西方各國先后進(jìn)入封建社會(huì )，各國的文化藝術(shù)都為封建教會(huì )所壟斷，是文化藝術(shù)的低潮時(shí)期。封建神學(xué)統治了人們的思想，一切文化藝術(shù)形式都表現出深厚的宗教色彩。插花也不例外，多以宗教為主題，連花材也賦予了宗教的含意，如百合、鳶尾、雪鐘花象征圣母瑪麗亞；耬斗菜象征圣靈；粉色石竹象征神的愛(ài)等.
當時(shí)插花構圖簡(jiǎn)單，僅是把一種或數種應時(shí)的自然花枝，混合插入容器中，還沒(méi)有考慮到造型和色彩的搭配。但是插花的容器種類(lèi)繁多，有貴重的金、銀質(zhì)花瓶，也有陶器、玻璃容器；還見(jiàn)使用生活用器具，如壺、罐、碗、碟、酒杯和盤(pán)等插花。
為插花藝術(shù)的普及和發(fā)展提供了充分的物質(zhì)條件，起到積極的推動(dòng)作用。封建宗教束縛了人們的智慧和創(chuàng )造力，但是扼殺不了人們熱愛(ài)自然、熱愛(ài)生活的本性。即使在動(dòng)亂的年代，意大利、英國的一般家庭中，也多建起小花園，種植許多帶香味的花卉和其他觀(guān)賞植物，如香石竹、紫羅蘭、薔薇、桂竹香、香豌豆等，這些花卉用來(lái)插花，既美麗又芳香，不僅可以美化環(huán)境；還能凈化空氣、防止瘟疫；有的還可以用作調料。從此，選用有香味的花卉作為插花的花材就成為英國等國家插花的傳統習慣。
2、自由發(fā)展期
14－16世紀是西歐各國的文藝復興時(shí)期，人們逐漸從封建宗教的束縛下解放了出來(lái)，使人們開(kāi)闊了眼界，增強了自信，開(kāi)發(fā)了主觀(guān)的能動(dòng)作用，開(kāi)始勇于探索和創(chuàng )新，文化藝術(shù)快速地發(fā)展了起來(lái)。插花藝術(shù)也獲得了新生，采用瓶花、籃花、果盤(pán)等插花形式，使用花材種類(lèi)多、數量大、色彩艷麗，洋溢著(zhù)旺盛的生機和蓬勃的活力。充滿(mǎn)了歡快喜悅的氣氛和對新生活強烈的熱愛(ài)之情。
3、興盛期
到了17世紀，隨著(zhù)荷蘭、英國航海業(yè)的發(fā)達，連通世界各地的商業(yè)貿易迅猛發(fā)展，這大大促進(jìn)了東西方文化藝術(shù)的交流和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。歐洲從世界各地引入大量的花卉新種，在插花中廣泛應用，插花藝術(shù)也日趨普及，逐漸成為人們生活中的重要內容。插花豐富了日常生活，增加了自然情趣，作為居家室內的花卉藝術(shù)品，十分受人歡迎。此時(shí)以插花為主題的繪畫(huà)也大量出現了。
在文藝復興以后，西歐各國，尤其是荷蘭、比利時(shí)、英國和法國的插花藝術(shù)發(fā)展很快，插花水平迅速提高，己經(jīng)不再是簡(jiǎn)單隨意的花束形式，在造型、色彩、花材和容器的選擇等方面，都進(jìn)行了精心的構思和創(chuàng )作。其主要特點(diǎn)是：選用花材種類(lèi)多、數量大、色彩豐富、形成花朵分布均勻而較密集的大花束狀插花造型。外形成規則的形狀，如三角形、卵形、椮橢圓形等。著(zhù)力表現花材群體的色彩美和造型美，十分強調裝飾性和烘托氣氛的效果。初步形成了西方插花的藝術(shù)風(fēng)格，形成了西方大堆頭式插花的雛形。
4、鼎盛期
18-19世紀，西歐各國資本主義大發(fā)展，殖民勢力不斷擴張，經(jīng)濟發(fā)達，文化藝術(shù)步入繁榮發(fā)展時(shí)期。當時(shí)使用富于自然情趣的插花美化居室，已經(jīng)成為人們普遍的生活需要。其時(shí)文化藝術(shù)主要是為皇室、貴族、富商和紳士們服務(wù)的，追求富麗堂皇、精美典雅。為了使插花與雄偉的宮殿在體量上相稱(chēng)，插花必須大型化，具有造型大、容器大、花材種類(lèi)多、花材用量大等特點(diǎn)。
5、創(chuàng )新進(jìn)展期
當前，西方插花藝術(shù)又有了顯著(zhù)的變化和發(fā)展，形式上既有傳統的的大堆頭式插花，又有現代的大堆頭式插花，但更多的是具有強烈時(shí)代氣息的自由式、組合式、抽象式插花?；ú膽玫母訌V泛，常選用一些非植物的材料，如尼龍絲、金屬網(wǎng)、鋁、銅、鐵、塑料、磚、石等，和鮮花一起構成插花作品，更富于表現力與裝飾性。形成了西方現代式插花。另外一個(gè)重大的新進(jìn)展是架構式和非架構式現代花藝設計的興起。再一個(gè)進(jìn)展是插花向商業(yè)化發(fā)展，室外大型花藝、舞臺花卉裝飾和大型櫥窗花藝等甚為流行。
西方花藝在近些年被廣泛應用，絕大部分的花店都是以西式插花為主，在婚禮、展會(huì )上也以視覺(jué)沖擊受到人們喜愛(ài)。
布爾瑪學(xué)院的歐美設計風(fēng)格課程則是西方花藝的典范，受世界現代藝術(shù)潮流的影響，對自由式、前衛式、抽象式等新的插花形式有更深層次理解。
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